Tortino cipolle e stracchino

Un pò di giorni fa a Cotto e Mangiato hanno dato questa ricettina veloce e davero gustosa..ottima per un aperitivo inaspettato....

Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 1 panetto di stracchino 500gr di cipolle rosse ~

Tagliare le cipolle rosse a fettine sottili e farle stufare in padella con poco olio x 10/15 minuti. Dopo aggiungerci a fuoco spento lo stracchino a pezzetti. Stendere la pasta sopra una teglia e bucherellare il fondo, riempire con le cipolle stracchinose.
Ripiegare i bordi. In forno per 30 minuti a 180°.
Semplice e buonissima!!!

Fall shopping

In famiglia aspettavamo questa notizia con ansia, la mia cugina quasi trentenne, finalmente ha deciso di laurearsi, così dopo aver scelto di indossare cose che già avevo, mi sono accorta che non erano proprio adatte per l'occasione... e via di Shopping!!!

Sono andata da Coin e la scelta si è rivelata azzeccatissima, infatti le commesse stavano allestendo i vari corners del negozio, e così potevo contare di tutti i nuovi arrivi dello store!

Per prima cosa ho scelto due paia di jeans Skinny ma con vita regular, targati Koan, il brand di Coin, e appena provati mi è subito piaciuta la sensazione di morbidezza che trasmettevano, dato il loro prezzo così invitante (solo 19 €) ne ho presi ben due paia...li gho presi in blu scuro e in blu normale..

Come top me ne hanno proposto uno di Sandro Ferrone molto particolare, all'inizio ero scettica, invece indossato ha il suo perchè..sopratutto mi hanno conquistato i colori davvero bellissimi..turchese, grigio, nero, bianco..molto bello...

Stavo per andare a pagare quando il mio sguardo si è posato su questa borsa, come faccio, ne sono proprio drogata, ma mi sembrava adattissima per dare un tocco un po' rock all' ìnsieme, e con la borsa ho scelto di metterci un bag charm scintillante..la cosa che mi è piaciuta oltre che al richiamo palese con la mitica Chanel, è l'interno diviso in tre scomparti con le cerniere e la sua adattabilità a più look...la adoro...

Capitolo scarpe, ne ho tantissime, di ogni genere, ma ne volevo una carina ma con un tacco medio, che non mi facesse implorare pietà dopo 5 minuti...da Scarpamondo ho trovato quella che faceva al caso mio...

Per completare il tutto ho trovato che un foulard di Liu Jo regalatomi dalla mia suocerina per un compleanno di un paio di anni fa, possa rifinire un po' il tutto, non sapremo come sarà il tempo, speriamo clemente...

Wow, tre post in pochi giorni, mi stupisco da sola...sono proprio contenta di essermi riappropriata di questo piccolo spazio mio... Domani vado a Firenze mi aspetta un fine settimana davvero intenso..

- Domani sera con il Conte andremo a vedere una casa in centro

- Sempre domani sera insieme a Nily e a Bebe andremo a fare un giro a Joy Sposi

- Sabato shopping per il Conte

- Domenica invece faremo un giro alla Mostra dell'Orticoltura, dove spero di fare delle bellissime     fotografie...

- Martedì infine il Big day di mia Cugina, spero che sia una grande festa ed un grande giorno per lei...

Buon Week end!!!

Con un poco di zucchero..

..la pillola va giù..la pillola va giù..qualcuno cantava..eh sì, sabato sono stata dalla Endocrinologa, mi sono portata anche gli analisi del sangue..e mi sono trovata davvero bene...E' davvero una ragazza carina e alla mano e sopratutto mi ha tranquillizzata un sacco...mi ha diagnosticato una tiroidite cronica con lieve ipotiroidismo, per fortuna sembra che non ci siano noduli alla tiroide..e mi ha prescritto la mia nuova migliore amica per sempre ovvero Eutirox 50... la dovrò prendere per sempre, e ogni anno mi dovrò fare un'ecografia e gli esami degli ormoni tiroidei...vabbè via..si può fare...

Dopo la visita con il Conte siamo andati a mangiare una pizza in un locale in centro, siamo stati benissimo, finalmente rilassati, visto i giorni agitati che hanno preceduto la visita, e abbiamo mangiato una ottima pizza, al tartufo..poi siamo tornati a casa a piedi e ci siamo goduti la finale di Sanremo....

Life goes on....

A che punto sono??

Beh, il 2013 è iniziato..e con lui sono ricominciati anche i buoni propositi, che quest'anno non ho espresso, perchè quest'anno voglio fare non pensare...voglio agire e lasciarmi dietro le spalle quell'anno bruttissimo che è stato il 2012.. 

Ho ricominciato Krav Maga, e sono rimasta stupefatta come mi sono ricordata le varie tecniche di difesa e contrattacco, nonostante a Dicembre ho fatto solo una lezione.., invece la mia mente martedì passato ha aperto tutti i suoi cassettini al momento giusto e la mia amica insegnante Stefy mi ha fatto i complimenti!!!

                                                 ( foto: http://associazioneitalia.wordpress.com)

Mi sono fatta coraggio, sono andata in edicola e ho comprato Maglia & Uncinetto, perchè era da tanto che volevo iniziare, ma volevo fare da me, o per lo meno iniziare..e questi fascicoli sono stati provvidenziali, sopratutto il cd allegato..un pomeriggio mi sono messa davanti al pc e il miracolo è avvenuto..ho iniziato a sferruzzare a maglia, ma il top è arrivato con l'uncinetto..sopratutto grazie a mia mamma e alla sua infinita pazienza, e adesso ogni sera ci mettiamo a sferruzzare insieme...Questi sono i miei primi tentativi... e non è finita..domani sera o sabato in centro a Firenze voglio comprarmi un paio di libri sul puntocroce (che so fare..) e ricominciare a fare dei lavoretti...ho visto delle cose stupende sul sito della DMC!!!

Appena sono rientrata dalle ferie mi sono pesata, urka, ho preso un kg, che si è sommato a quello che avevo preso da ottobre in poi, così mi sono rimessa in carreggiata, ho ricominciato i drenanti (Depurativo Antartico e Diur-Mech in una bottiglia da un litro e mezzo), ho ricominciato a limitare i dolci, e sopratutto ho ricominciato a correre...che bello, mi mancava tanto la corsa, poi sono state giornate così belle che è stato davvero un piacere...

Infine il versante lavoro che c'è poco, mi sto informando per fare un corso professionale, ne ho trovati due interessanti..vediamo come andranno le selezioni, stavolta non voglio arrendermi...la caccia è aperta!!!

Vi lascio con una ricettina strepitosa che ho fatto oggi, anche i miei vicini si sono leccati i baffi...

Ingredienti per tre persone:

una cipolla bianca

100 gr speck a cubetti ( o pancetta dolce)

200 gr di radicchio rosso palla

un bicchiere di vino bianco

un bicchiere di brodo

100 ml di latte

30 gr grattugiato

una bustina di zafferano

250 gr di tagliatelle 

In una padella fare imbiondire la cipolla bianca tagliata sottile in un po' di olio ( e di acqua se come me siete un po' a dieta), in seguito aggiungere i cubetti di speck, farli rosolare un pochino e poi versare il radicchio lavato e tagliato a striscioline, Quando sarà appassito sfumare con il vino e poi con il brodo vegetale. Mentre si ritira, in una scodellina mescolare il latte con il grattugiato e lo zafferano per fare la cremina. Cuocere le tagliatelle e scolarle un minuto prima della cottura indicata in etichetta, e ripassarle in padella con il radicchio e lo speck, infine prima di servire aggiungerci la cremina e mescolare...

Mentre le mangiavamo, abbiamo pensato che anche con il riso deve essere strepitoso questo condimento...proverò...

Il fine settimana sarò in trasferta..speriamo di portare buone nuove...un bacione a tutte voi!!!

Buon fine settimana pieno di Coccole e Amore!!!

Vacanze di Natale 2012

Sì, è vero, ancora le vacanze di Natale non sono finite, peccato che manchi davvero poco...Il Natale trascorso in famiglia è sempre il più bello, è l'occasione per riunire tutti e scambiarci i pensierini..poi da quando c'è il Conte, la famiglia si è allargata, e dopo il classico pranzo a casa degli zii, ce ne andiamo a invadere casa degli zii del Conte per continuare la festa...Quest'anno è stato un Natale davvero allegro, abbiamo festeggiato il primo Natale di Emma, la piccola folletta di mio cugino, e a casa degli zii del Conte ci siamo scatenati con i canti...Battisti, Battiato, Lorenzo, U2..insomma abbiamo fatto le 23e30 a furia di cantare e ballare tutti quanti come pazzi...e poi la mattina di S. Stefano ci siamo riversati in centro per godere della giornata...

Ma veniamo ai regali...Partiamo dal regalo che mi sono fatta...appena l'ho vista è stata Love Love Love..e se poi l'ho trovata in un posto così speciale, non potevo certo lasciarla lì..nella mia migliore tradizione natalizia l'ho aperta la mattina di Natale...

Almanac perpetual Ladurée Paris

Su Instagram si conoscono persone interessanti, e sono stata fortunata di avere conosciuto delle ragazze davvero speciali, in particolare @ilmondodirosashocking e @themarthyvintagegarden!!

Spero un giorno di incontrarle, perchè le sento affini alle mie passioni, e sono persone splendide...

Con Ida (ilmondodirosashocking) abbiamo deciso di spedirci un pensiero per Natale, e questi sono i regalini che mi ha inviato!!

Kit Antimacchie Clinique

Notebook Cupcake e penna rosa di Maisons du Monde

Grazie tesoraaaa!!!

Una delle più belle sorprese di Natale, è stata la visita della cugina di mio babbo, Julia, ipurtroppo abitando vicino Pavia non ci vediamo spesso, ma ogni volta è una festa!! Anche se siamo biscugine, ci assomigliamo molto sopratutto per gli zigomi alti e patatosi, e i fianchi larghi (stampo di famiglia...)!!

Mi ha portato come pensiero un set dell' Erbolario, prodotti che quest'anno hanno spopolato!!

Per festeggiare l'evento, tutti insieme siamo andati in un'osteria in un paese qui vicino...abbiamo mangiato da Dio, tortelli maremmani fatti in casa con sugo di carne, maialino farcito di pinoli, noci e uvetta, maialino farcito di albicocche, e poi ci ha portato un vassoio in ghisa rovente con sopra tre bistecchine di cinghiale e una tagliata da urlo..insieme alle patate novelle, cipolle in padella e le donzelle fritte..

Candela, bagnoschiuma e Latte corpo al Papavero Soave

Filetto di maialino farcito all'albicocca con le cipolle

Ghisa con tagliata e bistecchine di cinghiale

Anche a casa degli zii del Conte è stata l'occasione per scambiarci gli Auguri e i regalini...ecco quelli che ho ricevuto tra un canto e un altro..

Portamonete con un penny di Harrods 

Docciaschiuma YSL Manifesto

Crema corpo L'Erbolario all'Olio di Argan

Voucher Trattamento viso a scelta 

Regalo dei miei suoceri - Vi adoroooo!!!

Adesso siamo arrivati al regalo clou, quello della mia mamma e del mio Conte..allora mia mamma mi ha regalato una collana che desideravo da tanto, lei ormai conosce la mia passione Trollbeadsiana, e non ha esitato a prendermi la Fairy Necklace!! La adoro, in fondo alla collana c'è il ciondolo di Trilli, e con l''acquisto della collana e del beads Fiore di Zucca le hanno regalato la chiusura Il nodo di Freia, bellissima!!!

La particolarità di questa collana è che può essere indossata in molteplici modi..normale lunga, a cappio, e con l'aiuto di un beads a tre fori anche a rosario... splendida...

                 

Ed ecco la collana che mi ha regalato la mia mamma...

Trilly

Il Beads Fiore di zucca e la chiusura Il nodo di Freia (dea celtica dell'amore e della fertilità)

Quest'ultima foto l'ho fatta per farvi vedere i beads che mi ha regalato il Conte..ovvero gli ultimi due vicino il ciondolo..per me è stato davvero commovente, infatti mi ha regalato il vetro Luce di Luna, conosce il mio amore per l'Opale, e poi il beads sopra, Sposami, sìsì, avete capito...Sposami..lui come ho sempre detto, è di poche parole ma va dritto al sodo con i fatti..e questo beads testimonia proprio il nostro impegno d'amore..raffigura infatti una coppia di fidanzati proprio nel momento della promessa di matrimonio da parte di lui, e dietro nascosto qui nella foto c'è un cuore che avvolge la coppia..Speriamo davvero che il 2013 sia l'anno giusto!!!

                                  

                                   

I beads erano il pensierino da scartocciare, infatti come vi ricorderete, mi aveva già fatto il regalo di Natale, ovvero il Kobo Touch!!!

Infine tornata a casa sotto l'albero ho trovato il regalo dei miei vicini di casa, una carinissima collana di Be chic, ovvero la collana lunga con la gabbietta degli uccellini!!! E' troppo carina!!!

Direi che non mi posso affatto lamentare, i prossimi giorni come di consueto li passeremo insieme a una coppia di amici in montagna, per poi rientrare i primi giorni dell'anno..

Quindi vi lascio l'Augurio di un inizio anno con il botto e un 2013 davvero unico, speciale e sopratutto sereno...

InstaWeekEnd

Regalino del Conte, il braccialetto di Halloween by Cruciani

Sushiko, il nuovissimo Kaiten giapponese 

Un tesoro inaspettato in casa di mia nonna...era di mio babbo!!

Festa di Halloween..

Le mie Jack O'Lantern ..carine, ma quelle di anno scorso erano strepitose!!

Passeggiata nel bosco

Le zucche by night..

Piazze d'Europa

Infuso inspirato ai profumi dei Mercatini Natalizi tedeschi

Acquistino Cupcakecoso...

I piccoli piaceri autunnali...