Un pò di giorni fa a Cotto e Mangiato hanno dato questa ricettina veloce e davero gustosa..ottima per un aperitivo inaspettato....
Ingredienti: 1 rotolo pasta sfoglia 1 panetto di stracchino 500gr di cipolle rosse ~
Tagliare le cipolle rosse a fettine sottili e farle stufare in padella con poco olio x 10/15 minuti. Dopo aggiungerci a fuoco spento lo stracchino a pezzetti. Stendere la pasta sopra una teglia e bucherellare il fondo, riempire con le cipolle stracchinose.
Ripiegare i bordi. In forno per 30 minuti a 180°.
Semplice e buonissima!!!
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